Rue des Frères Lumière
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La newsletter du CFA du Pays de Montbéliard sera bientôt disponible

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Présentation de l'évènement

 
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             La seule soirée où les plus grands professionnels francs-comtois accompagnés des majors de promotion  des CAP boulangerie, cuisine, pâtisserie et restaurant de toute la région (les Jeunes Chefs)  partagent leurs savoir-faire afin de réaliser un repas pour 160 convives.

Cette troisième édition sera clôturée comme chaque années par un repas servi au CFA du Pays de Montbéliard, Bethoncourt :

                                                            Le lundi 11 Mars 2013 à 19h

Ce repas préparé par les meilleurs spécialistes des métiers de bouche franc-comtois est proposé à 100€, vin compris.

Les bénéfices dégagés lors de cette soirée seront utilisés afin de financer du matériel pédagogique pour les ateliers.




Présentation de l'équipe organisatrice des Jeunes Chefs

Nous sommes quatre élèves de deuxième année du DUT GACo (Gestion Administrative et Commerciale) de Montbéliard. Ce DUT forme des assistants de gestion et de commerce polyvalents qui doivent avoir une très bonne compréhension des enjeux internes et externes liés à l'organisation (logistique, communication, marketing, …).

Notre objectif pendant ce stage sera de tout faire afin que les futurs jeunes chefs repartent avec des souvenirs inoubliables.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur http://gacoweb.pu-pm.univ-fcomte.fr/
 

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Présence de l'équipe au SIRHA 2013

L’équipe organisatrice des Jeun's Chefs était présente le 30 janvier au SIHRA 2013 à Lyon (Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation) pour rechercher de nouveaux partenaires afin entre autre d'offrir aux jeunes chefs des cadeaux.
  


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L'équipe organisatrice avec Yves Thuriès, célèbre cuisiner et pâtissier français à l'origine de Thuries Gastronomie Magazine.